Los creadores somos una pareja cuya historia siempre estuvo y está ligada a compartir una taza de café. Entre muchas otras cosas, nos gusta rodar en bicicleta y la experiencia de tomar café después de una rodada y de conocer diferentes barras nos llevó a concebir la idea de fundar Bezza.

El nombre Nice Day viene de la frase “Have a Nice Day”, específicamente del texto impreso al fondo de las bolsas de plástico para llevar, tan comunes en los restaurantes chino-americanos en Estados Unidos. Cuando nos conocimos, queríamos construir algo juntos que reflejara nuestras experiencias y culturas híbridas.

El nombre Bor significa “abeja” en maya lacandón. Desde el inicio, buscábamos un nombre que hablara de un animal de poder, y las abejas nos parecieron profundamente simbólicas: trabajan en comunidad, son esenciales para la vida humana, y su delicadeza esconde una fuerza inmensa.

La fotografía es paciencia: todo tiene su ritmo y aprenderla lleva toda una vida. En cualquier proyecto hay cosas imposibles de prever, aprendizajes que solo llegan en el día a día. Hemos entendido que se trata de avanzar poco a poco, mejorando cada proceso con constancia y atención.

Nació como una promesa al aire y una sorpresa al viento. Así sin creerlo nos pudimos ubicar en una de las esquinas mas bonitas y emblemáticas de la Roma Norte. Sin pensarlo, nació BREW BREW.

De manera orgánica, quienes nos visitaban comenzaron a acompañar la elección de sus plantas con el deseo de tomar un buen café, y así surgió la necesidad de contar con una barra que ofreciera una bebida de calidad. Poco a poco se ha convertido en algo así como un refugio.

Me inspiro en los cinco años que viví en España, rodeada de esa vibra increíble de cafeterías de especialidad, brunchs y barcitos. Ahí descubrí la magia de llegar sola a un lugar, pedir un café y sentirme como en casa.

Japón sigue siendo una gran inspiración. Este año, nuestra relación con la comunidad cafetera japonesa y el contacto con su manera de integrar tradición con vanguardia nos ha hecho replantear el futuro de cucurucho and company como un puente cultural entre México y Asia.

Entendimos que nuestro papel no solo era revelar rollos, sino darle valor a todo ese universo que rodea al film: las cámaras, los procesos, la comunidad y las experiencias detrás de cada fotografía.