Mulier Hogar de Café

¿Cómo nació este local y qué lo hizo diferente desde el principio?
Mulier nace en 2024 desde el amor y la pasión por el café de especialidad, pero también por la necesidad de traerlo a una ciudad aislada de este. Queríamos hacer de esta pasión algo que se compartiera y crear un espacio dedicado a gozar la vida, donde el café de especialidad es el pretexto perfecto para el encuentro. Un lugar donde sentarse sin prisa, disfrutar lo bien hecho y celebrar el rigor sin perder la ternura. Mulier nace, en esencia, del sueño de demostrar que cuando se comparte con pasión se puede crear algo profundamente valioso.

¿Qué parte del día, del espacio o del proceso creativo disfrutan más quienes trabajan aquí?
Disfrutamos mucho las mañanas lentas, llenas de aroma a café recién calibrado, el sol pegándole a las plantas y una buena canción de fondo. Lxs baristas somos el alma de nuestra cafetería, sirviendo no solo bebidas, sino también experiencias, creando comunidad, arte y garantizando que cada visita sea especial y memorable. Nos encanta existir despacito. Solo estar acá horas, sin pensar mucho, escuchar conversaciones ajenas, saludar al perrito.

Si alguien entra por primera vez, ¿qué es lo que no debería perderse?
No debería perderse de observar. Observar el arte en las paredes y nuestra selección de proyectos editoriales independientes (libros y revistas sobre moda, arquitectura, diseño, literatura y fotografía). No debería perderse una plática sin prisa en nuestra barra, acompañadxs de un flat white o un filtrado.

¿Cuál ha sido un desafío interesante que los haya hecho replantearse algo sobre el proyecto?
Un desafío grande ha sido aprender a confiar en las personas que hemos dejado entrar al proyecto. Aprender a soltar un poco el control, creer en las acciones del otrx y en sus intenciones. Este desafío ha sido especialmente complejo al entender que la confianza no es inmediata ni automática: se construye con el tiempo. Sin embargo, enfrentarlo ha sido necesario, porque sin confianza no hay colaboración genuina, ni vínculos sólidos, ni crecimiento compartido. Aprender a confiar, incluso con cautela, ha sido un paso indispensable para avanzar.

¿Qué influencia, idea o referencia sigue guiando lo que hacen hoy?
La arquitectura y la psicología social son corrientes que tenemos presentes en nuestro día a día y en nuestra manera de habitar el mundo. Nos gusta inspirarnos en el diseño, el interiorismo y la moda, así como en el análisis del entorno social y cultural que nos rodea.

¿Qué lugar, proyecto o persona los ha inspirado últimamente y por qué?
Nos inspira mucho nuestra ciudad. Tener presente que crecimos en Zacatecas, una ciudad pequeña y sin mucho caos, nos inspira a aprender que la belleza no siempre necesita ruido. Nos inspira su historia, sus tradiciones y su manera silenciosa de resistir al tiempo.

Si su espacio pudiera invitar a alguien a colaborar por un día, ¿quién sería y qué harían juntxs?
Sin duda tenemos una larga lista para esta pregunta, pero por ahora principalmente nos gustaría colaborar con casas tostadoras del país como Almanegra Café, Curva Café, Culca, BUNA, entre otrxs. Nos gustaría crear lazos sinceros con ellxs, sacar alguna propuesta creativa o poder traerlos a nuestra barra como invitadxs.

¿Hay algún objeto, rincón o detalle del lugar que tenga una historia que pocos conocen?
Sí. Las bocinas que tenemos no solo reproducen experiencias auditivas, también son una herencia familiar llena de significado, así como cada planta que habita nuestro espacio, teniéndolas incluso antes de existir Mulier. Las vemos como planthijas que cuidamos todos los días con mucho cariño y respeto, cada una contando una historia y no solo decorando un espacio.

Si este proyecto fuera una ciudad, un libro o un disco, ¿cuál sería y por qué?
Definitivamente sería un libro. Un libro escrito por una mujer sensible como Clarice Lispector, Rosario Castellanos o Elena Garro. Sería un libro que no se lee con prisa, sino con el cuerpo: con los sentidos despiertos y el corazón abierto. Dentro de sus páginas vivirían silencios cómodos y pensamientos profundos, y no buscaría explicar el mundo, sino sentirlo.

Respuestas por Selene Menchaca Rosales y Benjamín Arellano Campos, creadores de Mulier Hogar de Café.