Places
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Punto Escondido
Lo que nos hizo diferentes desde el inicio fue la apuesta por algo que va más allá del café: la comunidad. Nuestro concepto de “vivero, huerto y cafetería en la ciudad” se aleja del minimalismo y adopta colores vibrantes y una identidad profundamente arraigada al barrio en el que existe.
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Moonstruck Cafe
We spent over a decade exploring and enjoying the evolving café scene in London. It was our hobby. Coming from the customer side of the scene, combined with the fact that we have our own interior design studio, means it’s a very customer- and design-centric café.
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Álamo
Álamo nació como una forma de compartir el café y cultura de una manera creativa. Nos interesa construir una identidad y una comunidad antes que solo vender un producto. Disfrutamos mucho la parte donde las ideas todavía son simples: probar cafés, conceptualizar ideas o conectar con personas que comparten intereses en común.
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Tosco
Tosco sería un pueblito chiquito en el mar donde todos se conocen, se saben sus nombres y se cuidan y procuran entre todos. Sería “Hojas de hierba” de Walt Whitman, que celebra lo imperfecto, lo humano y lo cotidiano. Parece muy simple, y eso es el regalo.
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Das Schöneberg
Four years ago, my wife and I decided to connect these rooms and turn them into a little neighborhood coffee shop. Our area was very much underserved in terms of coffee shops and could really benefit from a nice, cozy space open to everyone.
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Waldo’s
Una ciudad rápida, intensa, medio caótica pero muy limpia, llena de lugares pequeños donde las cosas pasan de verdad. De esas donde encuentras un spot increíble casi por accidente y después quieres regresar todo el tiempo. Creo que Waldo’s tiene esa personalidad. No intenta explicarse demasiado. Lo entiendes cuando lo vives.
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Monman Coffee House
En los próximos meses tendremos eventos constantes de música, ya que nuestro fundador es un apasionado de ella. También tenemos preparado mejorar nuestro sistema de sonido para acercar una mejor experiencia auditiva a nuestros amigos que visitan el café.
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Onix Café y Espacio
Onix nació de la pasión y el gusto por el café y el arte; y por la importancia de espacios destinados para artistas, donde se pudiera mostrar el arte que usualmente no llega a diferentes ojos. Lo que hace a Onix diferente es eso: que existe por y para creativos.
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Amaranta
Una combinación entre cafeterías de Nueva York y una paleta de colores vivos que reflejan naturalidad y brillo define la estética del proyecto, pero también una intención más profunda: crear un espacio que no se esconda en lo minimalista vacío, sino que respire energía y presencia.
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Breton
Una idea que me sigue guiando es algo muy simple: todo a su tiempo. Sigo creyendo profundamente en el valor de lo humano: la atención personal, el encuentro entre personas, la conversación. En Breton eso sigue siendo fundamental, aunque a veces parezca poco práctico para los tiempos actuales.
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Canneloni
La idea era crear un espacio donde el postre fuera el protagonista, donde los sabores, texturas y aromas que conocemos estuvieran representados de una forma dulce. No buscábamos solo vender postres o café; queríamos que la gente encontrara un lugar cálido, cuidado y pensado hasta en los pequeños detalles.
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Casa Matilda
Me guía la convicción de que el arte y la convivencia deben habitar lo cotidiano, no solo los espacios formales. Me mueve el contexto que me rodea, el cual me empuja constantemente a buscar formas alternativas de estar y de crear refugios donde los encuentros sean humanos.
