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La Petite
Nosotros quisimos hacer algo como muchas otras cafeterías pero con nuestra esencia. Para nosotros cada pan, cada café y cada platillo tiene algo que transmitir. Nuestros amigos nos dicen que cuando vienen a comer aquí, les recuerda a comer en casa.
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Una pequeña puerta abierta
Me gusta cuando una imagen deja una pequeña puerta abierta para que quien la mira pueda inventar lo que sucedió antes o después. Nostalgia, infancia, misterio, memoria, objetos perdidos, mundos secretos, magia cotidiana y la idea de convertir momentos completamente ordinarios en algo memorable.
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La nostalgia tiene color sol
A veces veo la religión como un espacio liminal y quisiera transmitir eso en mis registros, me interesa documentar altares y rituales, encontrar lo sagrado del día a día sin que sea necesariamente lo que el dogma me dice que es. Ha sido complicado restaurar mi espiritualidad sin caer en el delirio místico.
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OTRA
A simple vista, nuestro congelador puede parecer uno más, pero ahí guardamos una selección de cafés dosificados individualmente, muchos de ellos ediciones limitadas y de tostadores de distintas partes del mundo. Es la forma que encontramos de conservar cada café en las mejores condiciones y, al mismo tiempo, ofrecer una selección mucho más amplia para…
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It was all a dream
Mi trabajo desde que inicié se ha enfocado en lo mismo: la tarea de detenerme a apreciar lo estético en lo mundano, en hacerme ese espacio en el día a día para observar más allá de solo ver. Busco que el ejercicio final de tener una fotografía se convierta en lograr un testigo de lo…
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Daemon
Queremos hacer nuestro pequeño lugar como un espacio en la calle donde las personas se reúnen, platican y comen rico. Tenemos señales de calle en el piso y un hoyo enorme en la pared. Un poco de “In the Mood for Love” de la cocina.
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And spring again
I’ve learned to trust intuition, allowing images to suggest without explaining everything. I’ve unlearned the idea that every photograph must tell a linear story: today, I welcome silences, voids, and suspension as an integral part of the narrative.
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Daves Home Bread
Comencé horneando pan en el hall de mi casa. A los pocos meses, el local donde comenzamos, en la colonia Escandón, se puso disponible y decidimos rentar. Siempre lo quise para un bar de cerveza draught. Cuando estuvo disponible, estaba experimentando con masa madre y, del sueño de hacerlo años atrás, se comenzó a materializar…
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Discovery
I think the most important lesson I’ve had to learn is pacing. I tend to shoot as much as I can wherever I am, but with some of the projects I’ve been working on, it’s been more important to take my time and plan photos ahead of time.
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SSAM
SSAM nació con la idea de acercar la auténtica gastronomía coreana a México de una forma accesible y divertida. Desde el inicio quisimos que la experiencia fuera mucho más que ir a comer: crear un espacio donde las personas pudieran reunirse alrededor de una parrilla, compartir platillos y sentirse, por un momento, como si estuvieran…
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Contrastes de una vida
Aprendí a soltar las expectativas sobre el resultado final y a mantener la calma en cada disparo. También dejé atrás el recelo hacia las fotos no logradas y dejé de perseguir una idea rígida de la “foto perfecta”. Con el tiempo, entendí que lo imperfecto también puede convertirse en algo valioso.
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Koh’va
Durante el aniversario fue muy especial ver a clientes que nos acompañan desde que abrimos regresar para celebrar con nosotros. Entender que dejamos de ser solamente una cafetería y nos convertimos en un lugar familiar dentro de su rutina fue muy significativo.
