¿Cómo nació este local y qué lo hizo diferente desde el principio?
Ruido Café nació de la obsesión por un buen café. Lo que nos hace diferentes es que somos un secreto. Sin pretensiones.

¿Qué parte del día, del espacio o del proceso creativo disfrutan más quienes trabajan aquí?
La primera extracción del día, cuando el estudio todavía no despierta. Cuando el molino es lo único que suena.

Si alguien entra por primera vez, ¿qué es lo que no debería perderse?
Acercarse a la barra y confiar en Sat. Confiar en su proceso.

¿Cuál ha sido un desafío interesante que los haya hecho replantearse algo sobre el proyecto?
Mantener el perfil bajo. Es fácil normalizar el caos, pero nos mantuvimos firmes: aquí Ruido es solo el nombre.

¿Qué influencia, idea o referencia sigue guiando lo que hacen hoy?
Menos es más, siempre.

¿Qué lugar, proyecto o persona los ha inspirado últimamente y por qué?
Gente que hace una sola cosa, pero la hace perfecta. Esa obsesión nos mueve.

Si su espacio pudiera invitar a alguien a colaborar por un día, ¿quién sería y qué harían juntos?
Lance Hedrick. Haríamos café.

¿Hay algún objeto, rincón o detalle del lugar que tenga una historia que pocos conocen?
La ubicación misma. Para la enorme mayoría, no existimos. Esa es la mejor historia.

Si este proyecto fuera una ciudad, un libro o un disco, ¿cuál sería y por qué?
Mos Espa, en Tatooine. Un refugio auténtico en medio del caos.

Fotografías por Perspektive Arts.