Loose Blues nació como un puente cultural entre México y Japón, pero con los años se convirtió en algo mucho más amplio. Hoy seguimos siendo una tienda, pero entendemos Loose Blues como un espacio vivo, capaz de transformarse y generar nuevas experiencias sin perder su identidad.

Nos gustaba la idea de que PAX fuera un espacio más abierto y accesible, donde todo estuviera a la vista. Las cafeterías callejeras tienen una vibra distinta: son pequeñas, directas y forman parte de la vida cotidiana de la gente. PAX también representa para mí independencia económica, pasión y un espacio agradable.

Goya no busca ser un lugar gastronómico, sino de comunidad y convivencia. En general, nos replanteamos y buscamos actualizar y cambiar el restaurante todos los meses, para tratar de siempre mejorar y evolucionar de la mano de la comunidad. Nos dejamos llevar por lo que más nos divierte hacer y nos ayuda a conectar con…

La idea que continúa guiando al hotel es que viajar debe sentirse sencillo. Cada decisión, desde su conexión directa con el aeropuerto hasta su reciente renovación, responde a una misma filosofía: crear espacios versátiles donde el descanso, la productividad y el bienestar convivan de forma natural.

Celofán alberga mucha ternura pero también cierta nostalgia a lo que disfrutábamos cuando éramos más jóvenes: plumas de colores, stickers con glitter, algún objeto absurdo (como un tomate con sombrero). Todo eso construye una idea relevante: la ternura puede verse desde muchos lentes y uno elige desde qué ángulo la quiere apreciar.