Alma Café

¿Qué han lanzado o activado recientemente que la gente debería conocer?
Nuestro nuevo menú de comida mexicana en las tardes.

¿Con quién han conectado recientemente que esté influyendo o dialogando con lo que hacen?
Por ahora, con nadie. Buscamos crecer orgánicamente.

Compartan una anécdota de algo que haya ocurrido últimamente y que haya sido significativo para ustedes.
La invitación a formar parte del pasaporte de café de especialidad y el primer aniversario de nuestra segunda sucursal.

¿Qué están preparando o desarrollando para los próximos meses?
Nuestro menú de comidas con un concepto mexicano y planeando la apertura de nuestra tercera sucursal para el 2027.

¿Qué proyecto, marca o espacio nos recomiendan conocer y por qué?
Cafeterías: Camino a Comala, Kinoo y, mi siempre favorito, Raku Café.

Bares: Mauro, Berta en la Cuauhtémoc y, mi favorito, Long Story Short en la Juárez.

Comida: Piazzesca, la mejor pizza de la CDMX. Nos gusta mucho también Dr. Pizza, Marmota, Sesame y Meroma.

Si tuvieran que describir el momento actual del proyecto con una imagen, frase o una sensación, ¿cuál sería?
Un proyecto de apenas cuatro años, madurando día con día. Nuestro tempo nos indica que vamos a estar por mucho tiempo. Eso sí, disfrutando el proceso cada día.

Respuestas por Rafael Juárez López, dueño y creador de Alma Café