DUBITA arts&people

Beatriz Achaques

¿Cómo nació este local y qué lo hizo diferente desde el principio?
Nació en 2021 y desde el principio lo hizo diferente el concepto híbrido y multidisciplinar. Al principio todo el mundo pasaba por el espacio y nos preguntaba: ¿Qué es? ¿Un café? ¿Una escuela? ¿Una tienda? Y la respuesta era siempre: somos todo a la vez. Tras el paso de los años, lo guay es que la gente pasa y ahora nos dice: me encanta el concepto. Así que ¡lo hemos logrado!

Fotografía por Apetece Aperitivo

¿Qué parte del día, del espacio o del proceso creativo disfrutan más quienes trabajan aquí?
Marina, la fundadora de la librería y café Maleza, que habita dentro de Dubita, una de las cosas que más disfruta es la cara de asombro de la gente que entra en el espacio por primera vez. Es una cara de: algo así existe y es posible. Es una sensación preciosa que te recarga de energía.

Y las profes que imparten las clases disfrutan mucho de la creación de vínculo y comunidad con alumnas. Las acompañamos en el proceso de aprendizaje, pero también vital. Algunas vienen en un momento personal de crisis o inflexión y las clases les devuelven confianza e ilusión.

Y nosotros (Álex y yo), como fundadores y gestores del espacio, nos encanta cuando vemos el espacio vivo, con todas las áreas llenas de vida, con varias actividades conviviendo a la vez. Es una sensación increíble.

Fotografía por Apetece Aperitivo

Si alguien entra por primera vez, ¿qué es lo que no debería perderse?
Las obras de Álex, la selección de libros de Maleza y la programación cultural mensual.

Fotografía por Apetece Aperitivo

¿Cuál ha sido un desafío interesante que los haya hecho replantearse algo sobre el proyecto?
La definición de servicios del espacio. Queríamos ofrecer muchas cosas pero no teníamos manos para poder llevarlas todas a cabo.

La alianza que hicimos en octubre de 2025 con Marina Parra y Agustina Schirripa, fundadoras de la librería Maleza, fue clave. Desde ese momento sentimos que Dubita, como espacio cultural, tiene todas las piezas que soñamos (solo nos falta el cine y las artes escénicas jaja), pero eso ya lo cubrimos con el retiro que hacemos una vez al año en el campo.

Fotografía por Apetece Aperitivo

¿Qué influencia, idea o referencia sigue guiando lo que hacen hoy?
La idea de que crear tu propio universo es una sensación inigualable, y nuestro motor es ofrecer espacios y experiencias que ayuden a las personas a encontrar sus propias reglas y maneras de vivir que no siempre están dentro de los márgenes preestablecidos.

Fotografía por Apetece Aperitivo

¿Qué lugar, proyecto o persona los ha inspirado últimamente y por qué?
Bardo Café. No lo conocíamos y lo descubrimos a través de vosotras. Nos encanta conocer lugares cuyo propósito sea similar al que tenemos en Dubita y Maleza. Ese deseo de crear un tercer lugar que se sienta un hogar. Sirve mucho ver cómo hacen las cosas otros espacios culturales para coger perspectiva, distancia y fuerzas en los momentos de cansancio o dudas.

Fotografía por Apetece Aperitivo

Si su espacio pudiera invitar a alguien a colaborar por un día, ¿quién sería y qué harían juntos?
¡Qué interesante y necesaria esta pregunta! Me doy cuenta de lo importante que es soñar y que no lo hago tanto como querría. No me había puesto a pensar en algo así.

Quizás más que invitar a alguien al espacio, nos encantaría llevar la filosofía de Dubita fuera del espacio. Crear una propuesta o programa cultural para festivales como Pirineos Sur o las Noches del Botánico. Crear mesas redondas, espacios de diálogo, entrevistas donde la reflexión y la conversación con los artistas sea protagonista.

Fotografía por Apetece Aperitivo

¿Hay algún objeto, rincón o detalle del lugar que tenga una historia que pocos conocen?
El nombre del lugar esconde el nombre de mi abuela. Se llamaba Eduvigis, todos la llamaban Dubi y yo la llamaba Dubita. Fue conserje en el colegio al que fui de pequeña en el barrio de Prosperidad. Era referente y punto de unión de muchas familias. Con su muerte, a raíz de la pandemia, quise que el espacio fuese un pequeño homenaje a todo lo que me enseñó y que las familias del barrio tuviesen ese punto de referencia que ella generaba.

Fotografía por Apetece Aperitivo

Si este proyecto fuera una ciudad, un libro o un disco, ¿cuál sería y por qué?
Pues quizás Oporto. Es una ciudad acogedora, bohemia y que siento que mantiene una esencia analógica con la que nos sentimos muy alineados.

Beatriz Achaques
Fundadora y CEO de DUBITA arts&people
Espacio cultural (café, librería, clases, talleres y retiro)
Madrid, España

instagram.com/du.bi.ta