Places
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Casa Querida
La relación entre la arquitectura y lo que el terreno ya tenía antes de que llegáramos sigue siendo la idea que guía cada decisión: leer el sitio antes de imponerle algo, y dejar que lo que ya estaba ahí —un árbol, una sombra, un desnivel— defina la forma final. Esa misma lógica se extiende a…
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Latte Matte
Desde el principio tuvimos una prioridad muy clara: la calidad. Queríamos un café excelente, comida que realmente estuviera rica y una propuesta que hiciera que las personas quisieran regresar. Más allá de crear un espacio bonito, buscábamos un lugar acogedor, con identidad propia y detalles que sumaran a la experiencia.
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Oropel
Oropel es un lugar donde conviven cosas aparentemente contradictorias (vermouth viejo + vinos naturales, barrio turístico + secreto de locales) y eso genera energía genuina. No es nostalgia, pero tampoco es sólo trendy. La gente no viene de paso, viene porque encontró comunidad. Eso es Oropel.
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Mulús
Queríamos un bar para los amigos, donde todos pudieran ir a verse y a pasarlo bien, que fuese muy agradable, pero dejando fuera las pretensiones. Había que hacer una remodelación para hacerlo nuestro, pero pronto tuvimos un diseño y, junto con más amigos, nos pusimos manos a la obra, creando este ambiente tan especial incluso…
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ZENZÉ
Hacer algo es fácil; encontrar la manera de hacerlo fácil es lo verdaderamente difícil. Con el tiempo entendimos que esa eficiencia no solo hacía más sencilla la operación de ZENZÉ, sino que también podía mejorar la experiencia de quienes nos visitaban. Queremos que pedir un café sea la parte fácil del día.
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Las Barricas
Si Las Barricas fuera una canción, sería “El Noa Noa” de Juan Gabriel, porque tiene algo que también pasa aquí: es una fiesta donde caben todos. Se encuentran generaciones, desconocidos terminan compartiendo la misma energía y la música hace que todos se sientan parte de la misma mesa.
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KURHAUS
Vivimos en un momento en el que incluso el bienestar se ha convertido en algo que tenemos que optimizar constantemente. Hay una nueva métrica, un nuevo suplemento, un nuevo protocolo, un nuevo gadget. Y aunque muchas de estas herramientas pueden ser interesantes, también pueden terminar convirtiendo la recuperación en otra tarea más.
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Patito Rooftop Tulum
Uno de los principales desafíos ha sido crear un concepto que refleje la energía de Tulum sin caer en estereotipos. Esto llevó al equipo a construir una identidad propia donde la creatividad, el diseño y las experiencias auténticas tienen tanto protagonismo como la fiesta.
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Tam-piko
Lo que nos hizo diferentes desde el principio fue que no nacimos de un frío plan de negocios, sino de la búsqueda de un propósito: transformar esa influencia poblana y la nostalgia del regreso a Tampico y el bolero en una pequeña barra con identidad propia, pero con influencias de dos lugares muy diferentes.
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Temazcal en Moxy Tulum
Pocas personas saben que las cuatro puertas del ritual representan diferentes etapas de limpieza, reflexión y renovación. Cada una simboliza una parte del viaje interior que realiza el participante durante la ceremonia. Es el instante en el que se crea una conexión profunda entre la energía de la selva, los elementos naturales y el proceso…
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Café d’l Árbol
Nos inspiran mucho los vendedores ambulantes que forman parte de la vida cotidiana de una colonia: quien pasa vendiendo tejuino, nieves, tamales o pan. Crecimos viendo este tipo de comercio y, de alguna manera, sentimos que nosotros también somos parte de eso. Somos un carrito en tu colonia que te ofrece algo tan cotidiano como…
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Índigo Café Galería
Este año nos cambiamos de local. Creo que mudarse da un poquito de vértigo, pero nos ayudó a reafirmar nuestra identidad. Llegamos a un lugar más pequeño, pero con más historia. Hoy habitamos un espacio dentro de una casona en el mero corazón del Centro Histórico, paredes de adobe y techos de madera.
