How did this place come about and what made it different from the start?
El café 963hz fue pensado durante mucho tiempo. Nosotros, mi esposo y yo, ya habíamos tenido negocios de comida, un bar y un pequeño local de alimentos. Mi esposo trabajó muchos años y el año pasado se quedó sin empleo, así que los ahorros se destinaron al proyecto del café.
Tardamos en decidir el nombre hasta que lo encontramos. 963hz es una frecuencia de meditación, donde haces un encuentro contigo mismo. Queríamos crear un espacio donde la gente se sintiera en calma. En tiempos tan acelerados, quisimos ofrecer un lugar donde las personas pudieran estar presentes y disfrutar con familia o amigos.
What part of the day, space, or creative process do those who work here enjoy the most?
La parte del día que más disfrutamos y aprovechamos son los momentos de calma. Ahí creamos contenido para nuestros seguidores e innovamos formas de mejorar los procesos y la experiencia de los clientes.
What influence, idea, or reference continues to shape the way you work today?
La influencia que tenemos es ver a la gente feliz de visitarnos. A veces me pregunto si esa sensación de alegría se quitará con el tiempo o si siempre estaremos así de contentos cuando nos elijan.
What place, project, or person has inspired you recently and why?
No se me viene a la mente alguien en particular que nos inspire. Realmente, la mayoría del menú son sabores que conocemos de casa.
If your space could invite someone to collaborate for a day, who would it be and what would you do together?
Si pudiera colaborar o conocer a alguien, sería Berni del Café. Creo que es una persona que inspira y da consejos bastante buenos. Para nosotros, que no tenemos experiencia en este ramo del café, su contenido nos ha gustado mucho.
Is there an object, corner or detail of the place that has a story that few people know?
Los rincones del café apenas están creando historias, porque tenemos solo tres meses, pero el rincón de los cumpleaños me gusta mucho.
If this project were a city, a book, or a record, which would it be and why?
Si mi proyecto fuera una ciudad, definitivamente sería el lugar donde vivo. Es un lugar pequeño, con gente amable, donde te reciben con una sonrisa. Así es Los Mochis, Sinaloa.
Answers by Claudia Janeth Contreras Sánchez, Administradora y Marketing de Café 963 Hz.
