Ser parte de The World’s 100 Best Coffee Shops y alcanzar el lugar #35 a nivel mundial, además del #11 en Norteamérica, ha sido un momento muy importante para nosotros porque valida algo que creemos desde el inicio: que el café de Chiapas tiene un lugar en la conversación global.

We believe in a horizontal, non-hierarchical, cooperative, and collaborative form of work organization. We believe in free culture, promoting freedom of access, use, and distribution of any cultural content. We believe in self-management, autonomy, and independence from the state and large corporations.