{"id":217539,"date":"2026-08-27T11:42:04","date_gmt":"2026-08-27T17:42:04","guid":{"rendered":"https:\/\/errr-magazine.com\/?p=217539"},"modified":"2026-08-27T11:56:30","modified_gmt":"2026-08-27T17:56:30","slug":"aluxes-y-toloaches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/aluxes-y-toloaches\/","title":{"rendered":"Aluxes y Toloaches"},"content":{"rendered":"

Abigail Hern\u00e1ndez<\/p>\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n

How did this place come about and what made it different from the start?<\/strong>
Aluxes y Toloaches<\/strong><\/a> nace en 2019 y es un negocio familiar que est\u00e1 compuesto por mis hijos: La Patrona Mar\u00eda, que tiene 6 a\u00f1os, es nuestro Aluxes mayor; Molo, que tiene 16 y fue la primera barista, tiene desde los 10 a\u00f1os haciendo arte latte y encarg\u00e1ndose de la barra; tambi\u00e9n est\u00e1 Ariel, que tiene 14, tambi\u00e9n barista y nuestro mesero estrella; Arturo, alias El Flaco, que es mi marido, el mero mero de la cocina y padrastro de mis criaturas; y yo merengues, la loquita con dislexia y TDAH que no se puede quedar quieta, Abigail, aunque tambi\u00e9n me dicen Dolores o Juana.<\/p>\n\n\n\n

Nuestras gallinas, Pancho el gallo, Chvela, nuestra perrita, El Cochi, un mini pig que result\u00f3 ser un cerdito normal y ya creci\u00f3 jajaja, y juntos iniciamos este proyecto tan hermoso que, sin duda, nos ha hecho crecer como familia y como personas.<\/p>\n\n\n\n

Pero antes de ser todo lo que somos hoy, nos dimos a la tarea, en 2019, de viajar, conocer otros proyectos, otras gastronom\u00edas, conocer fincas de caf\u00e9 y personas incre\u00edbles que durante este tiempo han sido inspiraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Aluxes y Toloaches se encuentra en Ciudad Ju\u00e1rez, Chihuahua, al mero norte del pa\u00eds, rodeados de un hermoso desierto, con mucha industria maquiladora y con muchas personas de todos lados. Es precisamente eso lo que nos motiv\u00f3 a hacer un proyecto totalmente diferente a lo que est\u00e1bamos acostumbrados a tener aqu\u00ed en Ju\u00e1rez.<\/p>\n\n\n\n

En uno de los viajes conocimos a un ser tan bello en particular que nos habl\u00f3 sobre los Aluxes. \u00c9l nos dec\u00eda: \u201cS\u00e9 un Aluxe, que por medio de tu proyecto puedas ser un Aluxe que cuide de los suyos, de la tierra, de las personas, de los animales\u201d. En ese momento se nos puso la piel chinita y pues decidimos ponerle ALUXES Y TOLOACHES.<\/p>\n\n\n\n

Y pues Toloaches porque aqu\u00ed vienes a que te hagamos un amarre por medio de las bebidas, de la comida. Todo tiene un prop\u00f3sito. Nuestras bebidas no solo son bebidas, ellas te ayudan a tu cuerpo y tu mente.<\/p>\n\n\n\n

Y era algo que en nuestra ciudad no ten\u00edamos. En ese a\u00f1o tambi\u00e9n descubrimos que la mayor\u00eda de las cafeter\u00edas vend\u00edan lo mismo y, al conocer m\u00e1s sobre caf\u00e9, sus procesos y su gente, decidimos que los alimentos ten\u00edan que estar alineados a nuestras ra\u00edces. As\u00ed que vas a llegar a Aluxes y ver\u00e1s un plato de birria, un menudito, un tamal bien maridado con su respectivo caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

What part of the day, space, or creative process do those who work here enjoy the most?<\/strong>
Creo que los domingos son un amor apache. Es nuestro d\u00eda m\u00e1s fuerte. Siempre nos acompa\u00f1a nuestro amigo Discos Tormento<\/strong><\/a>. Es DJ, pero no solo es DJ: \u00e9l siente la m\u00fasica desde adentro y nos pone unos cumbiones y luego las cl\u00e1sicas norte\u00f1as, para terminar perreando con el Conejo Malo.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s aparte, los domingos son de Bazar en Aluxes. Tenemos nuestra comunidad emprendedora que nos ha acompa\u00f1ado estos a\u00f1os y, sin duda, los domingos es el d\u00eda que hacemos todas las bebidas del men\u00fa, todos los alimentos. Terminamos cansados, pero con una satisfacci\u00f3n enorme porque las personas se van felices y, pues, claro que hay veces que van y nos dicen palabras bonitas, y eso no tiene precio.<\/p>\n\n\n\n

Los domingos son como nuestro entrenamiento semanal, donde todos estamos a prueba, donde demostramos nuestro lado creativo y m\u00e1s cuando nos toca improvisar. Y son cosas que despu\u00e9s hacemos el recuento y nos ayudan para mejorar todo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

If someone is coming in for the first time, what should they not miss?<\/strong>
Sin duda, los tamales de chicharr\u00f3n prensado, el tamal de chocolate, el Latte Muerto, que lleva cempas\u00fachil y cenizas de totomoxtle, un caf\u00e9 con cardamomo y una pl\u00e1tica con la Patrona Mar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

What has been an interesting challenge that has made you rethink something about the project?<\/strong>
Un desaf\u00edo importante creo que ha sido el clima y mantener nuestra idea de ser un lugar al aire libre, lleno de plantas, de arte. El primer a\u00f1o fue apechugar y resistir el clima. Un d\u00eda amanece bonito, sin indicios de un cambio, y a la hora se suelta el aire, a la siguiente hora est\u00e1 lloviendo y granizando, y luego se calma, hace calor, hace fr\u00edo y ya todo vuelve a la tranquilidad.<\/p>\n\n\n\n

Algunas veces dijimos: \u201cHay que cerrar el espacio, que no sea exterior sino interior\u201d. Pero no, resistimos, y lo m\u00e1s bonito es que nuestros clientes se adaptaron, nos abrazaron como somos, as\u00ed como Ju\u00e1rez es.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

What influence, idea, or reference continues to shape the way you work today?<\/strong>
M\u00e9xico en todo su esplendor: nuestra tierra, las flores, frutas, los mercados, las personas, nuestros vecinos, los clientes que ya son amigos, nuestra familia, la Sierra de Ju\u00e1rez, ir a los bailes en la plaza de Samalayuca, las dunas, ver el sol al atardecer. Todo nos gu\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

What place, project, or person has inspired you recently and why?<\/strong>
Nuestro amigo, el Chef Humberto Quintana<\/strong><\/a>, by Fonda Dos Mar\u00edas<\/strong><\/a>. Fuimos a la misma primaria, somos del mismo barrio y \u00e9l fue y, hasta el d\u00eda de hoy, decimos que es el pap\u00e1 de Aluxes. De las primeras personas que nos acerc\u00f3 de una manera incre\u00edble a esa gastronom\u00eda de las abuelas, esas que cuando eras ni\u00f1o y volv\u00edas de la escuela te ten\u00edan en la mesa una sopita, un caldito, unos frijoles, un tamal.<\/p>\n\n\n\n

Y pues \u00e9l se sigue superando, viajando y nos sigue inspirando.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n hay una chica que no conocemos en persona, m\u00e1s que en redes. Est\u00e1 como Hija de la Bordada<\/strong><\/a>, es poeta, su familia siembra caf\u00e9, tiene un caf\u00e9 que se llama Cari\u00f1o Caf\u00e9<\/strong><\/a> y tambi\u00e9n borda bien precioso. Amamos su poes\u00eda y todo lo que ella hace.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

If your space could invite someone to collaborate for a day, who would it be and what would you do together?<\/strong>
Uno de nuestros lugares favoritos es B\u00e1rbaro Asador de Campo<\/strong><\/a>, que est\u00e1 en Quer\u00e9taro. Su proyecto es, sin duda, hacia donde queremos dirigir Aluxes. Los admiramos: la manera de amar la tierra, de proteger los procesos, su sustentabilidad, sus vinos, el espacio. Todo es hermoso.<\/p>\n\n\n\n

Y tambi\u00e9n otro de nuestros lugares favoritos es en Kokoyome<\/strong><\/a>, con Don Mart\u00edn Sol\u00eds, de las mejores expresiones gastron\u00f3micas chihuahuenses. Nos encantar\u00eda un d\u00eda colaborar con \u00e9l. De verdad, si tienen la posibilidad de ir a esos dos lugares, sus ojos, su paladar y sus recuerdos se los agradecer\u00e1n siempre.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Is there an object, corner or detail of the place that has a story that few people know?<\/strong>
H\u00edjole, llegar a Aluxes es mirar y, literal, todo tiene historia. Tenemos trasteros que los mismos clientes nos han regalado, que fueron de sus abuelos y que en Aluxes lucir\u00edan mejor y los cuidar\u00edamos m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Mesas que antes eran vigas de tren, bancas de esas viejas de fierro pesadotas que hemos intercambiado por tamales o barbacoa.<\/p>\n\n\n\n

Un d\u00eda unos amigos llegaron con una maceta de s\u00e1bila que se hab\u00edan encontrado en la basura hace como 4 a\u00f1os y hoy a\u00fan la tenemos. Mide como un metro y ya dio muchos hijos.<\/p>\n\n\n\n

Nuestras macetas de barro, hechas con tierra de Juaritos, llenas de nopales, cact\u00e1ceas y unos San Pedros de m\u00e1s de 3 metros, algo que es s\u00faper raro aqu\u00ed en Ju\u00e1rez, que crezcan tanto en maceta.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

If this project were a city, a book, or a record, which would it be and why?<\/strong>
Una ciudad no ser\u00eda, m\u00e1s bien ser\u00eda un rancho, un pueblo. Ser\u00eda El Sauz, Chihuahua: lleno de granjas, lleno de sembrad\u00edos, de colores, del tren que pasa por el pueblo. Ser\u00eda el patio de la casa de la abuela.<\/p>\n\n\n\n

Y si fu\u00e9ramos un disco, ser\u00edamos\u00a0Los Dos Amigos<\/em>, de mis poderos\u00edsimos Cadetes de Linares<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Y un libro, ser\u00edamos\u00a0Recetario para la Memoria<\/em>, de las Madres Buscadoras<\/strong><\/a>. H\u00e1ganse un favor y compren ese libro. Una de nuestras partes favoritas es la siguiente:<\/p>\n\n\n\n

TE AMO EN LAS QUESADILLAS, EN EL MOLE, TE AMO Y T\u00da LO SABES, DURANTE LA NOCHE ESTUVE HACIENDO EL CALDO EN MI CABEZA, ESTUVE PENSANDO LA RECETA, PIQU\u00c9 LA VERDURA, LOS CAMARONES, CASI NO DORM\u00cd, NO PUDE DORMIR DE ESTAR PENSANDO Y RECORDANDO. ESTA ES TU COMIDA FAVORITA ALFREDO, OJAL\u00c1 DONDE QUIERA QUE EST\u00c9S, HIJO, TENGAS ALIMENTO Y SI NO ES AS\u00cd, QUE TENGAS BENDICIONES.<\/p>\n\n\n\n

Nombre, yo lloro cada vez que lo leo, cada vez que hago una receta. La comida no solo es comida, va m\u00e1s all\u00e1 del tiempo y del espacio, va m\u00e1s all\u00e1 del pasado y del presente. Es algo que, sin duda, se queda en nuestra alma para siempre.<\/p>\n\n\n\n

Y eso es Aluxes y Toloaches: es memoria, es amor, es M\u00e9xico, es nuestra m\u00fasica, nuestros abuelos, nuestro caf\u00e9, nuestra gastronom\u00eda. Es recordar a los que ya no est\u00e1n por medio de la comida.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Abigail Hern\u00e1ndez
<\/strong>Jefa de Aluxes y Toloaches
Caf\u00e9 de barrio
Ciudad Ju\u00e1rez, M\u00e9xico
<\/em>instagram.com\/aluxes_y_toloaches_cafe<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La comida no solo es comida, va m\u00e1s all\u00e1 del tiempo y del espacio, va m\u00e1s all\u00e1 del pasado y del presente. Es algo que, sin duda, se queda en nuestra alma para siempre. Y eso es Aluxes y Toloaches: es memoria, es amor, es M\u00e9xico, es nuestra m\u00fasica, nuestros abuelos, nuestro caf\u00e9, nuestra gastronom\u00eda.<\/p>","protected":false},"author":2641,"featured_media":217541,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"posts-nuevo","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"cybocfi_hide_featured_image":"","_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[17458],"tags":[17918],"class_list":["post-217539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-places","tag-ciudad-juarez"],"acf":[],"mb":[],"yoast_head":"\nAluxes y Toloaches - ERRR MAGAZINE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/aluxes-y-toloaches\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aluxes y Toloaches - ERRR MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La comida no solo es comida, va m\u00e1s all\u00e1 del tiempo y del espacio, va m\u00e1s all\u00e1 del pasado y del presente. Es algo que, sin duda, se queda en nuestra alma para siempre. Y eso es Aluxes y Toloaches: es memoria, es amor, es M\u00e9xico, es nuestra m\u00fasica, nuestros abuelos, nuestro caf\u00e9, nuestra gastronom\u00eda.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/aluxes-y-toloaches\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ERRR MAGAZINE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-27T17:42:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-27T17:56:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/errr-magazine.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fqs-2026-01-16-141144.484.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2250\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"ERRR Magazine\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"ERRR Magazine\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/aluxes-y-toloaches\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/aluxes-y-toloaches\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"ERRR Magazine\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9e0858f05dc38c2acec51398a0490ecc\"},\"headline\":\"Aluxes y Toloaches\",\"datePublished\":\"2026-08-27T17:42:04+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-27T17:56:30+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/aluxes-y-toloaches\\\/\"},\"wordCount\":1597,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/aluxes-y-toloaches\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/errr-magazine.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/fqs-2026-01-16-141144.484.jpg?fit=1500%2C2250&ssl=1\",\"keywords\":[\"Ciudad Ju\u00e1rez\"],\"articleSection\":[\"Places\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/aluxes-y-toloaches\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/aluxes-y-toloaches\\\/\",\"name\":\"Aluxes y Toloaches - ERRR MAGAZINE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/aluxes-y-toloaches\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/aluxes-y-toloaches\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/errr-magazine.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/fqs-2026-01-16-141144.484.jpg?fit=1500%2C2250&ssl=1\",\"datePublished\":\"2026-08-27T17:42:04+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-27T17:56:30+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9e0858f05dc38c2acec51398a0490ecc\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/aluxes-y-toloaches\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/aluxes-y-toloaches\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/aluxes-y-toloaches\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/errr-magazine.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/fqs-2026-01-16-141144.484.jpg?fit=1500%2C2250&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/errr-magazine.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/fqs-2026-01-16-141144.484.jpg?fit=1500%2C2250&ssl=1\",\"width\":1500,\"height\":2250,\"caption\":\"{\\\"temperature\\\":5500,\\\"tint\\\":10}\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/aluxes-y-toloaches\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Aluxes y Toloaches\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/\",\"name\":\"ERRR MAGAZINE\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9e0858f05dc38c2acec51398a0490ecc\",\"name\":\"ERRR Magazine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/be6323ad9d2e9ccb64dc094c5186e3c87ec45625ba818bfb3ada521ae559d3a3?s=96&d=identicon&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/be6323ad9d2e9ccb64dc094c5186e3c87ec45625ba818bfb3ada521ae559d3a3?s=96&d=identicon&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/be6323ad9d2e9ccb64dc094c5186e3c87ec45625ba818bfb3ada521ae559d3a3?s=96&d=identicon&r=g\",\"caption\":\"ERRR Magazine\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/errr-magazine.com\\\/english\\\/author\\\/errr-magazine\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Aluxes y Toloaches - ERRR MAGAZINE","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/aluxes-y-toloaches\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Aluxes y Toloaches - ERRR MAGAZINE","og_description":"La comida no solo es comida, va m\u00e1s all\u00e1 del tiempo y del espacio, va m\u00e1s all\u00e1 del pasado y del presente. Es algo que, sin duda, se queda en nuestra alma para siempre. Y eso es Aluxes y Toloaches: es memoria, es amor, es M\u00e9xico, es nuestra m\u00fasica, nuestros abuelos, nuestro caf\u00e9, nuestra gastronom\u00eda.","og_url":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/aluxes-y-toloaches\/","og_site_name":"ERRR MAGAZINE","article_published_time":"2026-08-27T17:42:04+00:00","article_modified_time":"2026-08-27T17:56:30+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":2250,"url":"https:\/\/errr-magazine.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fqs-2026-01-16-141144.484.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"ERRR Magazine","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"ERRR Magazine","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/aluxes-y-toloaches\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/aluxes-y-toloaches\/"},"author":{"name":"ERRR Magazine","@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/#\/schema\/person\/9e0858f05dc38c2acec51398a0490ecc"},"headline":"Aluxes y Toloaches","datePublished":"2026-08-27T17:42:04+00:00","dateModified":"2026-08-27T17:56:30+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/aluxes-y-toloaches\/"},"wordCount":1597,"image":{"@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/aluxes-y-toloaches\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/errr-magazine.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fqs-2026-01-16-141144.484.jpg?fit=1500%2C2250&ssl=1","keywords":["Ciudad Ju\u00e1rez"],"articleSection":["Places"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/aluxes-y-toloaches\/","url":"https:\/\/errr-magazine.com\/aluxes-y-toloaches\/","name":"Aluxes y Toloaches - ERRR MAGAZINE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/aluxes-y-toloaches\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/aluxes-y-toloaches\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/errr-magazine.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fqs-2026-01-16-141144.484.jpg?fit=1500%2C2250&ssl=1","datePublished":"2026-08-27T17:42:04+00:00","dateModified":"2026-08-27T17:56:30+00:00","author":{"@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/#\/schema\/person\/9e0858f05dc38c2acec51398a0490ecc"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/aluxes-y-toloaches\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/errr-magazine.com\/aluxes-y-toloaches\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/aluxes-y-toloaches\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/errr-magazine.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fqs-2026-01-16-141144.484.jpg?fit=1500%2C2250&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/errr-magazine.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fqs-2026-01-16-141144.484.jpg?fit=1500%2C2250&ssl=1","width":1500,"height":2250,"caption":"{\"temperature\":5500,\"tint\":10}"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/aluxes-y-toloaches\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/errr-magazine.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Aluxes y Toloaches"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/#website","url":"https:\/\/errr-magazine.com\/","name":"ERRR MAGAZINE","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/errr-magazine.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/errr-magazine.com\/#\/schema\/person\/9e0858f05dc38c2acec51398a0490ecc","name":"ERRR Magazine","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be6323ad9d2e9ccb64dc094c5186e3c87ec45625ba818bfb3ada521ae559d3a3?s=96&d=identicon&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be6323ad9d2e9ccb64dc094c5186e3c87ec45625ba818bfb3ada521ae559d3a3?s=96&d=identicon&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be6323ad9d2e9ccb64dc094c5186e3c87ec45625ba818bfb3ada521ae559d3a3?s=96&d=identicon&r=g","caption":"ERRR Magazine"},"url":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/author\/errr-magazine\/"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/errr-magazine.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fqs-2026-01-16-141144.484.jpg?fit=1500%2C2250&ssl=1","mfb_rest_fields":["title","yoast_head","yoast_head_json","jetpack_sharing_enabled","jetpack_featured_media_url"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2641"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217539"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217539\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":217552,"href":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217539\/revisions\/217552"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/media\/217541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}