{"id":215253,"date":"2026-06-11T03:48:10","date_gmt":"2026-06-11T09:48:10","guid":{"rendered":"https:\/\/errr-magazine.com\/?p=215253"},"modified":"2026-06-11T03:50:08","modified_gmt":"2026-06-11T09:50:08","slug":"grano-rojo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/errr-magazine.com\/english\/grano-rojo\/","title":{"rendered":"Grano Rojo"},"content":{"rendered":"

How did this place come about and what made it different from the start?
<\/strong>Grano Rojo surge de las ideas de dos mentes, dos amigos completamente distintos, que deciden un d\u00eda ponerle sentido a tantas ideas dichas durante a\u00f1os. Grano Rojo nace sin experiencia, pero repleto del deseo de conectar con las personas, hacer un espacio para compartir y crear un lugar vivo.<\/p>\n\n\n\n

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What part of the day, space, or creative process do those who work here enjoy the most?
<\/strong>La libertad creativa que nos damos para generar detalles en cada rinc\u00f3n, la necesidad de jugar con lo absurdo, lo c\u00f3mico y lo real.<\/p>\n\n\n\n

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If someone is coming in for the first time, what should they not miss?
<\/strong>Las bebidas de la casa, cuidadas recetas hechas por los baristas que tienen la misi\u00f3n de recordar momentos, sabores \u00fanicos y combinaciones que se sientan reales. Todos los jarabes son hechos a mano con ingredientes naturales.<\/p>\n\n\n\n

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What has been an interesting challenge that has made you rethink something about the project?
<\/strong>La falta de experiencia en tantas \u00e1reas a las que ahora estamos expuestos. Iniciamos el proyecto aprendiendo al mismo tiempo a ser baristas, a crear las recetas, a administrar un negocio, conocer proveedores y, sobre todo, dise\u00f1ar nosotros mismos el espacio. Todo esto fueron retos que muchas veces nos hicieron replantear nuestras ideas y ambiciones; aun as\u00ed, nos apegamos a ellas y Grano Rojo vio la luz a pesar de los desaf\u00edos.<\/p>\n\n\n\n

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What influence, idea, or reference continues to shape the way you work today?
<\/strong>Espacios \u00fanicos a lo largo del mundo que, a trav\u00e9s de su est\u00e9tica, crean atm\u00f3sferas. Esto, junto con experiencias propias en lugares que tienen eso que tanto buscamos: vida.<\/p>\n\n\n\n

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What place, project, or person has inspired you recently and why?
<\/strong>En diferentes momentos de nuestra historia, tanto mi socio como yo hemos vivido p\u00e9rdidas importantes: \u00e9l la de su padre y yo recientemente la de mi padre. Desde entonces hay un enorme hueco en nuestros corazones, donde buscamos constantemente honrar su memoria. Esto lo hacemos por ellos y por todos los que hoy nos acompa\u00f1an.<\/p>\n\n\n\n

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If your space could invite someone to collaborate for a day, who would it be and what would you do together?
<\/strong>Durango es una ciudad peque\u00f1a llena de talento. Compartimos c\u00edrculos sociales con muchos artistas a quienes nos honrar\u00eda poder invitar, brind\u00e1ndoles un espacio digno para exposiciones.

Por otro lado, si Junior H <\/strong><\/a>quisiera venir a tomar una taza de caf\u00e9, con gusto lo atender\u00edamos.<\/p>\n\n\n\n

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Is there an object, corner or detail of the place that has a story that few people know?
<\/strong>Nuestro muro rojo. Este proyecto naci\u00f3 de imaginar un muro grande, de un color rojo vibrante, que pudi\u00e9ramos complementar con obras de artistas locales y que en s\u00ed mismo cargara vida e historias de personas, as\u00ed como la historia de este caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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If this project were a city, a book, or a record, which would it be and why?
<\/strong>Ser\u00eda la combinaci\u00f3n atmosf\u00e9rica de dos \u00e1lbumes:<\/p>\n\n\n\n