\u00a0\u00bfPara cu\u00e1ntas personas? Para tres. \u00c9ramos dos pero \u00e9l com\u00eda por uno m\u00e1s. Un hombre con buen buen apetito o de buen comer siempre me es atractivo. Recuerdo la primera vez que salimos. Nos quedamos dormidos en una fiesta. No cogimos. Yo quer\u00eda. \u00c9l estaba reci\u00e9n circuncidado. \u00bfQu\u00e9 tipo de hombre se hace la circuncisi\u00f3n a los 35 y, a\u00fan cuando tiene las heridas y los puntos frescos de la reciente operaci\u00f3n, invita a alguien a salir? Bueno, \u00e9l. No importa. A la ma\u00f1ana siguiente, muy temprano, le dije que hab\u00eda que irnos, quer\u00eda evitar despedirme de los que segu\u00edan borrachos. Mientras nos espabilamos r\u00e1pidamente acomod\u00e1ndonos la ropa y el cabello alborotado por haber dormido aplastados uno contra el otro al ras de un sill\u00f3n, Marcos – ese era su nombre – sneaked out of the room y, movi\u00e9ndose sigilosa pero juguetonamente a trav\u00e9s del patio para encontrar el recipiente donde quedaba el \u00faltimo brownie de la fiesta, lo tom\u00f3. A\u00fan recuerdo su mirada traviesa alcanzando la m\u00eda y su sonrisa juguetona mordiendo el brownie mientras se apresuraba a la puerta. Me enamor\u00e9. Creo. Al menos me gust\u00f3. Me dej\u00f3 esperando. Despu\u00e9s de todo era un hombre con apetito, un hombre deseante.<\/p>\n
\u00c9l com\u00eda por dos as\u00ed que yo cocinaba para tres. Tambi\u00e9n porque muchas veces un tercero fantasmal nos acompa\u00f1aba a comer. Muchas veces su ex. Otras tantas el m\u00edo.\u00a0Porci\u00f3n para tres.\u00a0<\/p>\n
Pasteldetofuespinacasenhojaldrequichesveganosloafsdelegumbrestortitasdelentejassopascrem
\nasyquesosveganostartasdefrutapaysdecalabazaypudinesdesemillasybuddhabowlsysalteadosori
\nentalesypastafrescaycacerolasygratinesveganosypizzasypanesycaldosytacosyhongosytostadas
\nytodo para tres.<\/p>\n
Estar con Marcos era estar en extremos (\u00bfo estar conmigo lo era?). Pod\u00eda sentirme la m\u00e1s afortunada, apoyada, segura y querida del mundo y de pronto sentirme sola, asustada y presionada por ser alguien que no era. \u00c9l viajaba mucho, yo un poco, tambi\u00e9n.
\nHab\u00eda semanas sin vernos ni hablarnos, otras viviendo pr\u00e1cticamente juntos saltando de mi departamento al suyo. No hab\u00eda estabilidad. Y cuando parec\u00edamos encontrarla, se desvanec\u00eda.\u00a0<\/p>\n
Las veces que la estabilidad nos encontraba y ni \u00e9l ni yo no est\u00e1bamos fuera de la ciudad o de nosotros mismos, yo pod\u00eda cocinar. Era una forma de sentirme normal. Una forma de hacer hogar. Una casa. Y cocinaba como loca. Como diciendo \u201ccome come come, \u00bfpor qu\u00e9 no est\u00e1s comiendo, no me quieres?\u201d. Y a \u00e9l le encantaba. Com\u00eda por dos.\u00a0<\/p>\n
Para m\u00ed ese tiempo signific\u00f3 pasar de puta a mujer de casa. Ni\u00f1a bien, pues. De hacer trabajo sexual a hacer trabajo dom\u00e9stico. Y la verdad que lo disfrutaba. Alimentar, nutrir, transformar los ingredientes, experimentar algunas recetas nuevas, compartir intimidad en la mesa al final del d\u00eda, salir a buscar frutas, verduras, legumbres, especias, granos, nueces, semillas\u2026conocer sus gustos, compartir los m\u00edos. Creatividad. Transformaci\u00f3n. Entrega.<\/p>\n
Pero un d\u00eda cocin\u00f3 \u00e9l. Pozole verde. \u00bfPorci\u00f3n? para dos personas. Sub\u00ed una foto del pozole a mis redes sociales y mi ex reaccion\u00f3 con un \u201cme entristece\u201d. Como diciendo me entristece ver que cocinas para alguien m\u00e1s. Me entristece que alguien m\u00e1s te prepare comida y te de algo bueno. El fantasma estaba rondando la casa y no le contest\u00e9. Sin importancia.
\nPero para Marcos no fue as\u00ed: \u00e9l cocin\u00f3 para DOS y ahora deb\u00eda haber espacio en la mesa solo para DOS. Parec\u00eda olvidar que \u00e9l sol\u00eda traer a un(a) tercero(a) muy seguido a cenar. Pareci\u00f3 olvidar c\u00f3mo yo lo aceptaba, pues sab\u00eda que era un fantasma, rondando, s\u00ed, pero ya muerto.<\/p>\n
A Marcos no le pareci\u00f3 la reacci\u00f3n de aquel otro fantasmal. Un like. Un me entristece. Y alegando que eso significaba que yo manten\u00eda \u201cun contacto\u201d con mi ex, mientras los celos se lo com\u00edan, me termin\u00f3. Sutil y elegantemente retir\u00f3 su plato.\u00a0<\/p>\n
Es cierto que una relaci\u00f3n es de dos, y no solo dos. Nunca fuimos solo dos, aunque al final \u00e9l lo pretendiera. Hoy estoy sola en la mesa. Hice una sopa. Matzo balls. Se deshicieron. Sigo estudiando recetas y cocinando. Y aunque casi no como por la tristeza, tengo la fortuna de poder vender o compartir algunas de mis creaciones culinarias.\u00a0<\/p>\n
Debo decir que a veces hay d\u00edas buenos en los que cocino para m\u00ed y soy capaz de ingerir alg\u00fan tipo de alimento que no sea caf\u00e9 o fruta.<\/p>\n
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\n. \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0pudines<\/p>\n
\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 . \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 salteados y
\n. \u00a0 \u00a0 \u00a0sopas \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 .<\/p>\n
\u00a0 \u00a0 \u00a0 . \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0como hoy \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 .<\/p>\n
Una sola porci\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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